TIPP: Das Curry wird zum Blitzgericht, wenn Sie statt des Gemüses 400 g tiefgekühlte Asia-Gemüsemischung (ohne Gewürze) nehmen! Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Kabeljaufilet 250 g 10 Minuten- Naturreis 200 g Möhren 2 rote Paprika 400 g kleine Zucchini 6 Frühlingszwiebeln 2 EL Kokosöl 4 TL rote Currypaste(ersatzweise 2 TL scharfes Currypulver) 100 ml […]

Tipp: Passend zum Herbst lassen sich statt Kürbiskerne auch gut angeröstete Walnüsse verwenden. Dann am besten Walnussöl statt Kürbiskernöl verwenden. Zutaten (für 4 Portionen) 300 g Feldsalat 400 g Champignons 2 EL Rapsöl Salz Pfeffer Kürbiskerne Für das Dressing: 3 EL Kürbiskernöl 2 EL Raps- oder Olivenöl 3 EL Balsamicoessig etwas Honig etwas Senf Salz […]