Zutaten (für 4 Portionen): • 4 Lachsfilets (je ca. 150 g) • 300 g Quinoa • 2 Süßkartoffeln • 400 g Rosenkohl • 4 Karotten • 2 EL Olivenöl • 2 TL Paprikapulver • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 Zitrone, in Spalten • Frische Petersilie zum Garnieren   Zubereitung: 1. Quinoa kochen: […]

Gesunde Hähnchen-Quinoa-Bowl mit Gemüse Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit   Zutaten (für 4 Portionen): • 4 Hähnchenbrustfilets • 300 g Quinoa • 2 Karotten • 2 Zucchini • 2 Paprika • 2 TL Olivenöl • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 2 TL Paprikapulver • 2 TL Kreuzkümmel • 2 TL Zitronensaft • Frische Petersilie […]

TIPP: Das Curry wird zum Blitzgericht, wenn Sie statt des Gemüses 400 g tiefgekühlte Asia-Gemüsemischung (ohne Gewürze) nehmen! Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Kabeljaufilet 250 g 10 Minuten- Naturreis 200 g Möhren 2 rote Paprika 400 g kleine Zucchini 6 Frühlingszwiebeln 2 EL Kokosöl 4 TL rote Currypaste(ersatzweise 2 TL scharfes Currypulver) 100 ml […]